그리스식 요구르트로 미국에서 돌풍을 일으킨 초바니의 슬롯사이트 함디 울루카야가 최근 TED강연에서 '슬롯사이트들의 경영 방식에 반대한다'며 자신이 이름붙인 '안티슬롯사이트 플레이북(각본)'을 소개했다. '사람 위에 수익이 있는' 각본을 '사람 위주의 각본'으로 바꿨다는 그의 경영방식을 들어보자.